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4 八月, 2013

乾杯_ATT分店

Posted in : 台北, 東區, 牛排 on by : 蒔哥

這次來到了位於ATT 4 Fun的乾杯燒肉
享受吃肉的樂趣
我要吃肉~~~~

一旁的調味粉~~胡椒及鹽

店家會附上檸檬汁
蒔哥覺得配著牛肉是最好的搭配方式
淡淡檸檬香~配上酸味加上牛肉的鮮甜
ㄅ棒!!

首先是前菜部分

玉米脆片佐海鮮醬
蝦子很大一尾~還滿新鮮的
配著玉米脆片吃還滿開胃的

沙拉~~
吃肉之餘也要來一點青菜
加上那一些起士粉
讓沙拉加分不少

乾杯自家製泡菜
很難得可以吃到那麼好吃的泡菜
味道很夠~蒔哥不太愛一般彷間賣的韓式泡菜
總覺得不太好吃~
但乾杯的泡菜味道真的不錯
當前菜很開胃

第一道就是要來吃蒔哥最推的鹽蔥牛舌
那個滋味加上青蔥提味
很想一口接一口

牛舌建議單面烤至三分至五分熟就可以整個捲一半來吃嚕

生菜包肉
使用的是”超級健康後腿肉”
好饒舌的名字XDD

將肉片煮至喜好的熟度用生菜包起來
加進小黃瓜、蒜片及辣椒
再加入由下至上 辣味增、香油、韓國辣醬
變成一道味道很豐富的生菜包肉
有肉的鮮甜
菜及小黃瓜的脆度
及蒜片辣椒及其他醬料的提味
而且青菜還能解油膩
好粗~~

 一口咬下去
得到滿滿的幸福

霜降豬肉
烤到表面稍微微焦
呈現金黃色就可以嚕
加一點烤肉醬很搭
不油膩~口感很棒

梅花豬
口味跟霜降豬還是有差~呵呵

奶油雞腿肉

蝦子
很貼心地已經去殼嚕
烤熟就直接吃嚕

美國現切肋眼牛排

被推銷後決定來吃美國現切肋眼牛排
乾杯建議吃1.5cm到2.0cm 最剛好
但蒔哥跟朋友點了1cm的來嘗鮮
多少錢真的忘記了
以下是大約的價目表
也是要看重量

1.0cm 約150-180g 720~865元
1.5cm 約180-220g 865~1055元
2.0cm 約220-260g 1055~1250元

現切肋眼的油花
撒上鹽巴準備燒烤

熱網

開始

現切肋眼是工作人員幫我們燒烤的
用了夾子與剪刀

翻面後

完成後工作人員使用剪刀幫我們剪成小片的

擺盤

享用~~
口感算不錯
錯就錯在蒔哥剛從日本吃神戶牛排回來XDDD
這樣的熟度軟嫩適中
不會太難咬
可以來嘗鮮看看唷
原則上這種比較好吃的牛肉蒔哥都不太愛加調味料

蒔哥這次去的乾杯位於ATT 4 FUN 3樓
本次消費花了兩個人花了大約兩千五左右
聽說老乾杯更好吃更貴
期待下次為各位介紹老乾杯

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